仝卓喜提第六位合伙人 《中餐厅》后厨变“天堂”

由湖南卫视倾力打造的青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第三季第五期已于昨晚（8月23日）22:00准时播出。在餐厅前任合伙人们的帮助，与现任合伙人们的共同努力之下，终于结束了“手忙脚乱”的状态，让餐厅逐渐步入了“正轨”。合伙人们也在相互磨合中找到了最舒适的工作状态和节奏，慢慢享受起了《中餐厅》的工作时光。

话题讨论度居高不下 观众热情不减
第五期节目结束，观众们纷纷感叹心情像坐过山车一样跌宕起伏。如此多变的剧情走向，让观众们的讨论热情再攀新高。在竞争最为激烈的周五黄金档时段，《中餐厅》全国网份额排名当晚所有节目第一，00代观众份额排名所有频道第一；当晚承包十大微博热搜，其中三大热搜登顶；微博话题总榜、综艺榜、热播榜三榜第一；微信指数超高，10万+公号文章超百篇；芒果TV+腾讯视频双平台点播超11亿；百度搜索和资讯指数领跑台综。
前半程的各种失误让观众们心里跟着一紧，为他们的餐厅口碑提心吊胆“上菜慢又混乱，会不会给外国客人留下不好的印象”。后半程像“开挂”一般顺畅自如，也让网友放松地舒了一口气，表达了对《中餐厅》的肯定“这期有搞笑的部分有催泪的部分，有争吵的部分有相互体谅的部分，有做菜的部分有交流的部分，必须夸”。

明确餐厅制度 黄晓明反省后扣光自己工资
在即将开餐之际，慌乱之中，鸡腿肉忘记切、买错食材、备菜还没完成，让晚上的营业失误频出。为减少失误，黄晓明决定为餐厅设置惩罚措施——根据失误的情况扣除工资。这一决定也得到了秦海璐的支持“我们不能靠人情去经营，一定要有自己的生存法则，和它的规章管理的制度”。明确规章制度，是企业发展的必经之路。工资不是主要的，吸取教训、改正错误的态度才是最重要的。黄晓明反省自己没有事先安排到位，才导致了大家出了错误。他在这一点上公私分明，工作上遵循制度、端正态度，也以身作则，主动承担所有错误，扣光自己的一天工资。
工作是非分明，秉承严谨认真的态度，才能共同将中餐厅做到最好。总结过后，黄晓明宣布第二天中午暂停营业，保证大家有充足的休息和愉悦的心情，调整经营模式，劳逸结合。不仅合伙人们纷纷欢呼雀跃，也让观众对他有所改观：“任何一家餐厅都会有一个老板和员工，以及员工和员工之间的磨合期，有矛盾有失误很正常，自己的责任要自己承担，给晓明哥点赞”。黄晓明在《中餐厅》的经营中，慢慢吸取经验，找到了独属于陶尔米纳中餐厅的经营法则。

休整过后动力十足 获食客全场好评
经过半天的休整，众人活力满满，准备撸起袖子大干一番。主厨林述巍准备了漂亮的餐具和精致的菜品，连摆盘方式都讲究了不少，看得观众直呼“恨不得爬进电视去尝尝”。在黄店长的带领下，大家明确分工，有条不紊，获得了食客们的一致称赞，也让合伙人们欣喜非常。与中国美食的短暂相逢，让很多外国客人有了“去中国尝试更多美食”的想法。此外，黄晓明还将蕴含京剧文化的礼物赠予外国客人，不仅强力推广了中国美食和中国传统文化，更代表了中国欢迎他们的到来。营业结束后，黄晓明边巡视边感叹“今天后厨简直是天堂”，“我们今天真的太优秀了”。刚一休息下来，林述巍便化身“彩虹屁小能手”，开始了对店长黄晓明的夸奖“领导力是非常重要的”，让杨紫不禁感慨“大家今天怎么这么谦虚”。看到相处融洽又和谐的合伙人们，观众们也唏嘘不断“有音乐和欢笑的夜晚真是美妙”。

经过这样的改变，合伙人们也变得更加团结，齐心协力为《中餐厅》寻求最适合的生存方式。在这期节目中，仝卓喜提《中餐厅》第六位合伙人，正式成为《中餐厅》的一员。下期节目中，黄晓明与林述巍就菜单问题“硝烟再起”，在餐桌上先后离席，让其他合伙人一脸懵。刚步入正轨的《中餐厅》又将迎来哪些问题？神秘飞行嘉宾又是谁？下周五（8月30日）晚22:00湖南卫视《中餐厅》第六期，我们拭目以待。