《我想开个店》真实记录创业过程，揭创业众生百态

江苏卫视和优酷视频联合播出的国内首档星素实战经营类综艺《我想开个店》已播出第三期，随着开店进程推进，观众的讨论声也愈发热烈。其中#黄明昊想开个店#登上微博热搜榜TOP6，引发巨量讨论。截至目前，#我想开个店#主话题阅读量已突破超4.1亿，点燃大众创业热情。
 
超高国民度得益于节目的深远立意和精彩环节，几乎每期节目都能戳中观众痛点引起共鸣。本期主要围绕着开店筹备期所产生的弯绕枝节和酸甜苦辣铺展，黄明昊花式招工、吴宣仪突然变严厉、吴昕与合伙人矛盾爆发、郭京飞研发新品、李响服务手足无措，种种画面让观众看到了创业时的缩影。

 
黄明昊花式招工引爆笑，“贾富贵”携“南长街5子”冲业绩
新店开张在即，黄明昊在最后冲刺阶段一如既往积极进取。新店装修良好，与合伙人又十分默契，“贾富贵”优势尽占，只待员工到位便可开门迎客。与明星合伙的吸引力让不少人跃跃欲试，当中既有普通应届毕业生，也不乏在海选时遗憾出局的选手。名额毕竟有限，为了招到最合适的员工，黄明昊突发奇想反串起挑剔大妈“为难”起应聘者。口味过甜过淡、温度过低过高等皆成为考点，种种吹毛求疵的要求让不少人措手不及，黄明昊惟妙惟肖的模仿更让在场人员和观众爆笑连连。


黄明昊的花式招工颇见成效，最后成功招揽5人组团迎客。天时地利人和俱备，黄明昊放话誓携“南长街5子”拿下5店业绩第一。根据节目机制，自营业始5家店每期都会进行一次的业绩考核，店铺之间亦可联营，黄明昊被一致看好，尚未开张就成为众人争相求合作的对象。自身实力加上合作分成，“贾富贵”圆梦可期。
 




吴宣仪“去甜”变硬核小吴总，吴昕拒明星效应遭合伙人硬杠
 
与顺风顺水的“贾富贵”不同，本期大小吴总都在不同程度上遭遇到了难题。宠物店筹备初始，吴宣仪对“铲屎官”CEO这一身份乐在其中，尤其是在看过合伙人亲手打造的猫咪宫殿后，更自信自家店有不可复制的专属味道，同时吴宣仪的店铺面积也是最大的，根本无需担心场地问题。然而超大面积也让装修进度相对滞后，当看到内部一团糟阳台杂草丛生连招牌都毫无吸引力时，吴宣仪一改“小仙女”的甜美形象变身“小吴总”上线，犀利向施工方进行追责，开张在即合作团队只好尽力补救，不知小吴总的猫咪宫殿最终会以何种面目与观众见面？


“小吴总”的外部问题还好商量，吴昕的内部矛盾可就没那么容易调和了。从选品到经营模式再到招工，吴昕与合伙人可谓南辕北辙。在产品采购上两人各执己见，中途吴昕对合伙人提出的明星效应营销手段又不以为然，最后的招工分歧则让矛盾彻底爆发。合作伙伴看法不一实属正常，但两个“霸道”女总裁互相僵持令场面一度十分尴尬。吴昕无奈向专家团求助，结合店铺实际情况，专业团肯定了吴昕招人揽客的想法，然而该如何说服强势合伙人又成了一道绕不开的坎儿。


 
 
郭京飞预售明星联名新品，李响无助求合作前景堪忧
由于决赛缺席，观众一度担心郭京飞与海泉抉出的合伙人磨合是否会有大问题。从这一阶段来看，除了对楼梯装修想法略有出入，氛围还算和谐。不仅如此，合伙人推出的明星联名款新品还深得郭京飞赞许。合伙人出力郭京飞负责刷脸，同时另外四位明星嘉宾的形象也出现在了新品包装上，众星联名爆款预定。巧妙运用合作机制让竞争对手为自己站台，是合作共赢还是借力打力，业绩公布自见分晓。


同属餐饮行业同具匠人情怀，郭京飞有条不紊，李响却一波三折。在实体店焦头烂额忙活一整天后，李响发现人手不足给客户体验带来的影响后，即使反哺到自身开店经验中。看到合伙人因为客流量大而慌了手脚，李响金句频出，客人再多也要沉重冷静，这是开店的原则。
 
一波未平一波又起。新店开业迫在眉睫却遇到装修严重滞后的问题，李响只好折中让楼下门面先营业。为了保障收入，李响不得不向郭京飞提出资源置换，岂料两人在利润分成上数次谈崩，还遭到了对方三番五次“调戏”。最为致命的是，专家团质疑单身火锅的卖点与南长街目标人群严重不符，深陷困境的李响能否绝地反击？
 
从下期预告看，郭京飞的饼干店高开低走最后门庭冷落，反倒李响的单人小火锅生意火爆。吴宣仪对业务尚不熟悉，无人可用的吴昕亲自上阵被累垮，黄明昊也忙到不可开交。首轮业绩排名公布引众人连声尖叫，谁将勇夺业绩首冠？下周五22点继续锁定江苏卫视、优酷视频《我想开个店》，答案即将揭晓。