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余衍隆加盟《一桌年夜饭》 感受安徽风情传承匠心精神

2022-02-14 整理编辑:热点舆情网

2月13日,记录传统文化和年味美食综艺《一桌年夜饭》播出第六期,余衍隆作为“助力寻味官”来到安徽呈坎古村。 ​

   2月13日,记录传统文化和年味美食综艺《一桌年夜饭》播出第六期,余衍隆作为“助力寻味官”来到安徽呈坎古村。节目中,余衍隆不仅体验了木雕、制墨工艺,还学习制作了地道的徽州菜臭鳜鱼。


   节目刚开始,余衍隆首先跟随寻味团一行人拜访了木雕匠人,不仅了解到木雕的相关知识,还亲身体验了雕刻技术;随后,还学习了制墨工艺中的锤墨和揉墨,拿起八斤重的铁锤就能明白制墨的不易,余衍隆在这一过程中表现出可爱一面,引起网友们的喜爱;最后,余衍隆与美食匠人学习制作了当地颇具特色的年夜饭美食——臭鳜鱼,并且得到了匠人的肯定。



   在本期节目中,余衍隆不仅学习了安徽传统文化及美食的技艺,还真切体会到了老手艺人们的不易及他们值得敬佩的工匠精神。

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